現(xiàn)在很多準(zhǔn)媽媽飲食結(jié)構(gòu)不合理，懷孕以后葷菜吃得過多，特別是懷孕中晚期葷菜吃得過多，肯定會造成蛋白質(zhì)、脂肪攝入過量。現(xiàn)在懷孕6-7個月的媽媽浮腫的較多，主要問題是孕婦在懷孕時期蛋白質(zhì)攝入過多造成的，蛋白質(zhì)攝入過多，蛋白質(zhì)的產(chǎn)物都要通過腎臟消化，懷孕以后腎臟本身的負(fù)擔(dān)壓力就會增加，如果再給它增加負(fù)擔(dān)的話，它的基礎(chǔ)蛋白量肯定要相應(yīng)增加，嚴(yán)重的浮腫會引起高血壓、蛋白尿等。葷菜吃得多，還會造成脂肪攝入過多。 

　　準(zhǔn)媽媽懷孕以后，血脂水平會比平時要高一些，如果攝入過多的脂肪，那么肯定會出現(xiàn)高脂血癥。在準(zhǔn)媽媽當(dāng)中，出現(xiàn)高脂血癥的比率比較高。高脂血癥會造成很多傷害，第一高脂血癥引起動脈硬化。高脂血癥明顯抑制人體的免疫力，懷孕后孕婦的免疫力下降，如果因為高脂血癥的影響進(jìn)一步抑制了免疫力，那么對孕婦特別是對寶寶會造成一系列的影響。

　　蔬菜可以提供豐富的維生素、微量元素包括一些礦物質(zhì)，這些都是胎兒生長發(fā)育所必需的，懷孕以后這些元素的需求都增加了一倍甚至兩倍更多，攝入不足的話，對寶寶的發(fā)育也有影響。如維C的缺乏，對寶寶的骨骼等重要器官的發(fā)育會造成重要的影響。