在實(shí)驗(yàn)中將懷孕母鼠分成數(shù)量相等的甲乙兩組,甲組吃一般食物,乙組吃添加了吲哚-3-甲醇的食物,此后再將它們同時(shí)置于具有高劑量致癌物質(zhì)苯并芘污染的環(huán)境中。
結(jié)果顯示,甲組母鼠約80%的后代出生后不久就因患上淋巴癌而夭折,幸存下來(lái)的小鼠在長(zhǎng)大后也全部患上了肺癌。但乙組母鼠的后代中,因患淋巴癌死亡的幼鼠數(shù)量減少了一半,患肺癌的小鼠也明顯減少。
參與此項(xiàng)研究的專家威廉斯說(shuō),這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人鼓舞,研究人員將據(jù)此進(jìn)一步評(píng)估上述發(fā)現(xiàn)對(duì)人類防癌的意義。
研究人員同時(shí)指出,反對(duì)孕婦直接攝取吲哚-3-甲醇制品,因?yàn)檠芯咳藛T懷疑,孕婦在妊娠頭3個(gè)月高劑量攝取這種化學(xué)制品可能導(dǎo)致胎兒畸形。他們認(rèn)為,孕婦通過(guò)吃卷心菜和花椰菜等十字花科蔬菜來(lái)獲取這種天然的抗癌物質(zhì)比較安全。