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            請問專家牛初乳是不能給孩子喝的?

            編輯:曉陽

              針對一些父母把牛初乳當(dāng)成高檔營養(yǎng)品給孩子吃、甚至代替母乳喂養(yǎng)嬰兒的情況,著名兒科專家丁宗一語出驚人:拿牛初乳喂養(yǎng)嬰兒,會造成嬰兒營養(yǎng)不良,甚至可能喝出大頭娃娃……

              “牛初乳是給牛喝的!有人認(rèn)為喝牛初乳能防病,這不假,但它能防的是牛的病。對于人,即使泡在牛初乳里也防不了病?!敝袊t(yī)師協(xié)會兒童健康專業(yè)委員會主任委員、中華兒科學(xué)會兒童保健學(xué)組組長、中華兒童保健學(xué)會副主任委員丁宗一教授日前在接受本報專訪時語出驚人。

              喂養(yǎng)嬰兒最好的就是母乳。丁教授說,人的奶在孩子出生后依次分為初乳、過渡乳、成熟乳。初乳含有一些免疫抗體,可以預(yù)防小孩因為從宮內(nèi)發(fā)育到宮外發(fā)育的不適應(yīng)而得的一些疾病。隨著小孩的生長發(fā)育就需要從吃初乳發(fā)展為吃過渡乳、成熟乳。但丁教授在一些醫(yī)院里發(fā)現(xiàn),在產(chǎn)房中醫(yī)護(hù)人員用牛初乳代替母乳來喂養(yǎng)新生兒。由于一些企業(yè)極力炒作牛初乳,其廣告宣傳使一些父母誤把牛初乳當(dāng)作嬰兒最好的營養(yǎng)品用來代替母乳喂養(yǎng)嬰兒,結(jié)果造成新生兒營養(yǎng)不良。丁教授說,小孩出生后頭天的奶是極為重要的,如果拿牛初乳來喂養(yǎng)嬰兒,使嬰兒不能及時獲取他們正常生長所需的營養(yǎng),會導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良,嚴(yán)重時就會變成俗稱的“大頭娃娃”。

              牛初乳是母牛產(chǎn)犢后三天內(nèi)的奶,它是適合牛喝的,它含有的抗體是抗牛的病的。丁教授說,人和牛是兩個不同物種,牛初乳的免疫譜跟人是有交叉,但只是很小的一部分,靠喝牛初乳來防人的病,是不現(xiàn)實的。與母乳相比,牛初乳以及鮮牛奶中所含營養(yǎng)是不全面的,缺少多種維生素和礦物質(zhì),而且所含蛋白中酪蛋白比例過高,嬰兒消化不了,還能引起過敏。丁教授說:“不要以為只有那些成分不足的劣質(zhì)奶粉能造成孩子營養(yǎng)不良,牛初乳照樣能造成嬰兒營養(yǎng)不良,喂出大頭娃娃?!庇捎谂3跞橹泻械臓I養(yǎng)很有限,即使是牛,也不能總喝初乳,也要隨生長發(fā)展為喝過渡乳、成熟乳,否則牛也會營養(yǎng)不良。

              對于牛初乳,丁教授提醒大家對此應(yīng)該有個正確的認(rèn)識,并不是說絕對禁止服用牛初乳,作為普通消費,只要它合乎國家標(biāo)準(zhǔn)都可以喝,但是應(yīng)該嚴(yán)格禁止把它當(dāng)作營養(yǎng)品用來喂養(yǎng)嬰兒。

              嬰兒經(jīng)過喝母乳的時期后,就進(jìn)入到“換乳期”,這時應(yīng)該喂什么呢?丁教授給出的答案是:優(yōu)質(zhì)的配方奶粉,并提醒說,嬰兒在兩歲之前不應(yīng)該喂鮮牛奶,因為牛奶必須經(jīng)過蛋白質(zhì)改造、脂肪轉(zhuǎn)變、加入多種維生素和礦物質(zhì)三種措施,才能趨近于母乳,才能用來與母乳銜接喂養(yǎng)嬰兒。

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